rbb PRAXIS, 24.05.2013
Fleischallergie
Allergisch kann man gegen alles Mögliche sein: Blütenpollen, Erdbeeren oder Modeschmuck. Fast immer reagiert der Körper sofort, zum Beispiel mit Augenjucken oder Hautausschlag. Wenn diese Symptome aber erst Stunden spätert auftreten, ist der Auslöser der Allergie oft schwer zu finden. So erging es auch Ronald Kammler. In einem Selbstversuch hat er herausgefunden, worauf er so heftig reagiert. Ursula Stamm berichtet.