In einer noch nicht veröffentlichten Studie aus Shanghai wurde festgestellt: Menschen die Intervallfasten betreiben, haben ein erhöhtes Sterberisiko. Das Fasten soll dem Forschungsteam zufolge die Wahrscheinlichkeit, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, um mehr als 90 Prozent erhöhen. Stimmt das? Von Emily Burkhart