Jahrzehntelang gab es im Kreuzfahrtgeschäft nur einen Trend: aufwärts. In Europa mit jährlich um die 7 Prozent Wachstum. Doch die Zeiten, in denen jährlich allein 2,6 Millionen Deutsche zu Luxus-Kreuzfahrten aufbrachen, sind vorüber. Von Johannes Frewel