Cayetana Melero und Mónica Kisic von Roots Radicals
rbb/Ritter
Bild: rbb/Ritter Download (mp3, 4 MB)

Wirtschaft - Gegen Lebensmittelverschwendung: Roots Radicals

Supermärkte haben etwas dagegen, wenn Obst und Gemüse zu groß, zu krumm, zu schrumpelig ist - deshalb schaffen es Tonnen von Lebensmitteln nie auf unsere Teller. Eine enorme Verschwendung. Ein Unternehmen aus Berlin will das Problem an der Wurzel packen. Von Franziska Ritter