Weißer Spargel liegt auch einem Geschirrtuch
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rbb Praxis - Wie gesund ist eigentlich Spargel?

Spargel ist extrem gesund und vor allem kalorienarm und gut verdaulich - für die allermeisten Menschen. Einschränkungen gibt es jedoch für eine kleine Risikogruppe, die mit Gicht oder Nierenproblemen zu tun hat. Von Sybille Seitz