Ein Italiener kann an allem sparen, aber an einem niemals: Am guten Essen. In seinem Beitrag über die südlichen Euro-Krisenländer hat sich unser Korrespondent Tilmann Kleinjung deshalb dieses Thema ausgesucht um festzustellen, ob und wie sich der enorme Spardruck auf diese Branche aussucht. Gesprochen hat er mit einem Lebensmittelhändler in einer traditionellen Markthalle, der seinen Stand in vierter Generation betreibt und nun aufgeben muss.