Aufgegabelt

Die aktuelle Sendung

Frische Austern (Bild: imago)

Edle Schalentiere

In seiner 400. Ausgabe "Aufgegabelt" begrüßt Reiner Veit zu einer Delikatesse, an der sich die Gaumen, Geschmack und Geister scheiden: Austern.

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Sendungsarchiv

Hans Reisetbauer - Foto und Copyright: Manfred Klimek

Hochprozentiges aus Oberösterreich

In dieser Ausgabe "Aufgegabelt" lädt Reiner Veit ein zu einem Besuch beim "Meisterbrenner des Jahres 2014" in die Destillerie von Hans Reisetbauer im oberösterreichischen Axberg.

Ein Kochlöffel liegt auf einem aufgeschlagenen alten Kochbuch (Bild: imago)

Jede Menge Kochbücher

In der ersten Dezember-Ausgabe von "Aufgegabelt" stellt Reiner Veit empfehlenswerte Kochbücher vor, die allesamt auch ein gutes Weihnachtsgeschenk abgeben. Denn: Das Essen steht im Kochbuch, Schatz!

Riesling-Altreben auf dem Weingut Schloss Gobelsburg - © Schloss Gobelsburg

Spitzenweine nach mönchischer Tradition

In seinem wöchentlichen kulinarischen Magazin "Aufgegabelt" lädt Reiner Veit ein zu einem Ausflug in Sachen Wein nach Österreich in das Weingut von Schloss Gobelsburg, einem der ältesten Güter des Landes.

Hirsch Farm, Matukituki Valley Central Ota, Foto und Copyright Neuseelandhirsch

Hirsch, Rotkohl und Mediterranes

In dieser Ausgabe "Aufgegabelt" begrüßt Reiner Veit zu Italienisch-Mediterranem im Winter, einem großartigen Rotkraut-Rezept und zu Hirschfleisch aus der Region und aus Neuseeland.

Ein Rehgericht im Restaurant "Mulax" - Copyright: @mulax

Ein tolles Restaurant-Konzept und neue Sterne am Gourmethimmel

In dieser Ausgabe "Aufgegabelt" lädt Reiner Veit ein zum Festival "Eat and Style", stellt das Restaurant Mulax und dessen Genusskonzept vor, außerdem ein herausragendes Kochbuch, und es geht um die neuen und alten Michelin-Sterne in der Hauptstadt.

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Mops vor dem Berliner Dom (Bild: imago)

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Renée Zucker, Thomas Hollmann und Begzada Kilian filtern mit wachen Sinnen hundert Sekunden aus dem Leben und stellen sie uns vor: Prägnant, verspielt und auf den Punkt.

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