Aufgegabelt

Die aktuelle Sendung

Ein Bund Lauchzwiebeln liegt auf einer Serviette (Bild: imago)

Koreanische und fränkische Küche

Reiner Veit stellt zwei neue Restaurants in Berlin vor: Lochners Weinwirtschaft in Berlin-Schöneberg und das koreanische Dae Mon am Monbijou-Platz in Mitte.

  • Aufgegabelt

  • Über die Sendung

  • Sendezeiten

  • Ihr Moderator

Sendungsarchiv

Der Sternekoch Peter Knogl - Foto und Copyright: Les Trois Rois

Ein Deutscher ist Schweizer Koch des Jahres 2015

Reiner Veit begrüßt in dieser Ausgabe "Aufgegabelt" zu einem Gespräch mit Peter Knogl, dem gerade gewählten Schweizer Koch des Jahres 2015, vom Gourmet-Restaurant Le Cheval Blanc im Basler Grandhotel "Les Trois Rois".

Frische Lebensmittel: Obst und Gemüse (Bidl: dpa)

Kulinarische Vielfalt

Reiner Veit begrüßt zu einer kulinarischen Europareise im Berliner Restaurant Alt Luxemburg und zu einem Gespräch mit einer Berlinerin, die ein echter Tausendsassa in Sachen Essen und Trinken ist: Cathrin Brandes.

Bunte Pfefferkörner (Bild: imago)

Pfeffer und Sesam

In dieser Ausgabe "Aufgegabelt" fragen wir, wo der beste Pfeffer wächst und gehen außerdem gut Frühstücken - auf türkische Art im Bey Simit Haus.

Eine Flasche Brandstifter Korn in ihrer natürlichen Heimatatmosphäne [Brandstifter / Roe]

Berliner Brandstifter: Gin und Klarer

In dieser Ausgabe von Aufgegabelt widmet sich Reiner Veit dem Streetfood-Boom in der britischen Hauptstadt und Gin und Korn aus der deutschen Hauptstadt.

Gastgeber Michael Köhle (li), Küchenchef Christoph Hauser

Das Restaurant Herz und Niere

In dieser Ausgabe von Aufgegabelt widmet sich Reiner Veit "Herz & Nieren". So heißt ein Restaurant, das vor ein paar Wochen in Berlin Kreuzberg aufgemacht hat und bei dem der Name Konzept ist, das aber auch eine tolle Weinkarte hat.

Miesmuscheln [dpa]

Belgische Genüsse

In dieser Ausgabe von Aufgegabelt geht es um Belgien. Reiner Veit widmet sich belgischem Bier, Pralinen, Schokolade und einem verfeinerten Menue mit Hausmannskostklassikern aus diesem Land.

RSS-Feed

Auch auf Inforadio.de

Mops vor dem Berliner Dom (Bild: imago)

Hundert Sekunden Leben

Renée Zucker, Thomas Hollmann und Begzada Kilian filtern mit wachen Sinnen hundert Sekunden aus dem Leben und stellen sie uns vor: Prägnant, verspielt und auf den Punkt.

Logo rbb PRAXIS

rbb PRAXIS

Im Gesundheitsratgeber geht es um Vorsorge, medizinische Entwicklungen und neue Therapieformen.